Официальное представительство завода Reich по России, СНГ и Балтии.

Универсальные камеры копчения
(промышленные)

AIRMASTER UK – универсальная термокамера для горячего и холодного копчения мясных и колбасных изделий

AIRMASTER UK – универсальная термокамера для горячего и холодного копчения мясных и колбасных изделий

Универсальные коптильные камеры для холодного и горячего копчения мясных и колбасных изделий серии AIRMASTER UK работают с использованием традиционного вертикального воздушного потока. Воздух кондиционируется в верхней части системы и протекает через продукт снизу вверх. Эффект струи воздушных сопел обеспечивает дополнительный поток изнутри тележки  наружу. Благодаря запатентованной системе подготовки воздуха, в данных коптильных камерах сокращается время термообработки и увеличивается выход готового продукта.
Области применения:   сушка, подрумянивание, горячее копчение, холодное копчение, обработка горячим воздухом, запекание, варка, разморозка, жарение, созревание, душирование, консервирование.

Заказать К продукту

AIRMASTER UK Fish – специализированная камера для холодного и горячего копчения рыбы

AIRMASTER UK Fish – специализированная камера для холодного и горячего копчения рыбы

Термокамеры копчения серии AIRMASTER UK Fish работают с использованием традиционного вертикального воздушного потока. Воздух кондиционируется в верхней части системы и протекает через продукт снизу вверх. Эффект струи воздушных сопел обеспечивает дополнительный поток изнутри тележки  наружу. Благодаря запатентованной системе подготовки воздуха, в данных коптильных камерах сокращается время сушки и копчения рыбы.

Заказать К продукту

AIRMASTER® IC INTERCOOLER

AIRMASTER® IC INTERCOOLER

Установки серии REICH AIRMASTER® IC InterCooler сочетают функции универсальной установки (серия UK) и установки интенсивного охлаждения (серия IKK). Особенность этого гибрида заключается в возможности реализовать в одной единственной установке все термические процессы, и в частности интенсивное охлаждение.

Заказать К продукту

AIRMASTER® UKQ AIRJET

AIRMASTER® UKQ AIRJET

Установка AIRMASTER® UKQ AIRJET - самая мощная в мире универсальная установка с поперечным потоком. Она разработана специально для горизонтально размещенных продуктов и абсолютно многофункциональна. Благодаря огромным резервам мощности с ней можно достичь таких показателей производительности, которые значительно превосходят обычные значения.

Заказать К продукту

REICH AIRMASTER UKQ Snack Star–камера для сушки и производства мясных чипсов и снековой продукции.

REICH AIRMASTER UKQ Snack Star–камера для сушки и производства мясных чипсов и снековой продукции.

REICH AIRMASTER UKQ Snack Star- это новая концепция камер сушки и копчения с горизонтальной подачей воздуха для производства мясных чипсов и снековой продукции. Даже при небольшом расстоянии между ярусами и плотной укладке продуктов при большом объеме загрузки достигается абсолютно равномерное распределение воздуха и дыма за короткое время в процессе сушки и копчения. Так, например, с установкой AIRMASTER UKQ Snack Star можно за короткое время осуществить равномерную сушку и копчение мясных чипсов или джерки с загрузкой до 35 уровней на 1 тележку.

Области применения:  сушка и производство мясных чипсов, джерки и снековой продукции

Заказать К продукту

REICH AIRMASTER UKQ – Универсальная термокамера для копчения мясных и колбасных изделий c горизонтальным потоком воздуха.

REICH AIRMASTER UKQ – Универсальная термокамера для копчения мясных и колбасных изделий c горизонтальным потоком воздуха.

Термокамера Reich AIRMASTER UKQ - самая мощная в мире универсальная коптильная камера с поперечным потоком воздуха. Она разработана специально для горизонтально размещенных продуктов и абсолютно многофункциональна. Благодаря огромным резервам мощности с ней можно достичь таких показателей производительности в копчение и сушки, которые значительно превосходят обычные значения. Возможна загрузка до 40 уровней на 1 тележку.

Области применения:   сушка, подрумянивание, горячее копчение, холодное копчение, обработка горячим воздухом, запекание, варка, разморозка, жарение, созревание.

Заказать К продукту

REICH AIRMASTER UKQ Fish – специализированная камера для холодного и горячего копчения рыбы c горизонтальным потоком воздуха.

REICH AIRMASTER UKQ Fish – специализированная камера для холодного и горячего копчения рыбы c горизонтальным потоком воздуха.

Термокамера Reich AIRMASTER UKQ Fish  - самая мощная в мире универсальная коптильная камера для рыбы  с горизонтальным потоком. Она разработана специально для горизонтально размещенных продуктов и абсолютно многофункциональна. Благодаря огромным резервам мощности с ней можно достичь таких показателей производительности в копчении рыбы, которые значительно превосходят обычные значения.

Заказать К продукту

AIRMASTER® UK

AIRMASTER® UK

Установки серии AIRMASTER® UK абсолютно многофункциональны и потому подходят для различных сфер применения. Они отличаются высочайшей производительностью и бескомпромиссным качеством – 100 % сделано в Германии.

Заказать К продукту

© 2020, предприятие группы Reich. Копирование материалов с сайта запрещено.